大家好，豆角大全豆角大全感谢邀请，干的干今天来为大家分享一下豆角干的做法做法做法大全家常的问题 ，以及和豆角干的家常家常做法大全家常菜的一些困惑 ，大家要是豆角大全豆角大全还不太明白的话，也没有关系 ，干的干因为接下来将为大家分享 ，做法做法希望可以帮助到大家 ，家常家常解决大家的豆角大全豆角大全问题 ，下面就开始吧 ！干的干
本文目录
用料
豆角
5斤
水
半锅
做法
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1/9豆角择去有虫咬过的地方 ，也可以把尖部去掉 。家常家常
?豆角大全豆角大全
2/9用清水浸泡半个小时 ，再洗干净备用 。干的干
?做法做法
3/9锅中加入适量的水烧至沸腾 。
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4/9放入豆角 ，让水漠过豆角。
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5/9煮10分钟就可以了 ！
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6/9把煮好的豆角夹出来，放凉 。
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7/9等豆角不烫手就能晒了 ，我把豆角放到楼顶的绳子上。大家如果没地方可以放到晒衣服的架子上 ，一定要有阳光晒到 。我这个是早上煮好后就晒的 ，中午两点多颜色开始变深了 ，豆角有点缩小 ，但是还没有干 ，水分很大 。
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8/9晒了一天后基本上就干了 ，我第二天又拿出来晒了一天 。防止豆角内部组织不太干 ，有水分的话不宜存放 ，会发霉的 。
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9/9好了，这就是晒好的豆角 ，用豆角或者是绳子捆起来。平时也能炒肉 ，或者是炖菜做扣肉用 。
步骤/方式1
豇豆去掉两头摘洗干净后放入锅中焯一下水 ，不用焯太长时间 ，豇豆变色变软后捞出。
步骤/方式2
豇豆焯好后过一下凉水捞出控干水分
步骤/方式3
挂起来
步骤/方式4
挂起来
步骤/方式5
挂起来
步骤/方式6
一般三四天就可以晒干了
步骤/方式7
我一般还把晒好的干豆角放窗台上继续晒，经常翻一下，再晒几天 ，确保完全晒干 。
步骤/方式8
干豆角晒好了。晒好的干豆角放袋子里常温保存 ，放家里干爽的地方就可以了。
步骤/方式9
干豆角炖五花肉 ，干豆角炖排骨都超级好吃的 。吃的时候用水泡软 ，泡软后反复清洗 ，切成小段 ，五花肉或排骨快熟的时候放入再炖一会就可以了 。
一 、准备食材
长干豆300克 ，猪瘦肉100克 ，料油1汤匙 ，盐1茶匙，生抽1汤匙 ，料酒1汤匙 ，味精1茶匙 ，葱1根 。
二 、具体做法
1 、猪肉切粗丝 ，葱切段 ，把长干豆洗净 ，切段。
2 、起锅热油 ，放入葱段炒香 ，放入肉丝翻炒均匀 ，放入料酒 ，加适量生抽 ，然后翻炒均匀 ，再放入长干豆，加适量清水，烧开后，中火烧制5分钟左右 ，加盐 、味精调味 ，大火收汁后 ，即可关火 。
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(责任编辑：悦刻正品云仓)
